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  本草堂漢方薬局 -> 中国特産
黒木耳くろきくらげ228g入り 黒木耳くろきくらげ228g入り
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【特徴】 ※食感の良い、小筋の葉で表裏とも黒色が特徴です。 ※コリコリする食感と食物繊維の豊富さは抜群のトップクラス。小筋の葉が特徴です。 ※広葉樹の枯れ木に生えるきのこで、耳のように見えるから「木耳」とかかれる。
栄養


黒木耳くろきくらげ228g入り
単価: 2100
黒木耳くろきくらげ228g入り
黒木耳(くろきくらげ)/258g入り 黒木耳(くろきくらげ)/258g入り
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黒木耳(くろきくらげ)は、シコシコとした歯ざわりとくせのない食材です。中国料理では、宴席や家庭の食卓ではかかせません。火を通しても食感が変わらないので、酢の物や中華スープ、炒め物、サラダなど色々な料理にご利用ください。 使用方法は水又は、

黒木耳(くろきくらげ)/258g入り
単価: 2205
黒木耳(くろきくらげ)/258g入り
ウスキキヌガサタケ ウスキキヌガサタケ
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聞き慣れない名前ですが、「ウスキキヌガサタケ」はキノコの一種です。キノコ類に関心が深い方、高級中華料理やフレンチなどに親しまれている方であれば、ひょっとしてお聞きになったことがあるかも知れません。このウスキキヌガサタケは、学術的には、「菌類

ウスキキヌガサタケ
単価: 1340
ウスキキヌガサタケ
皮むき干しえび(150g入り) 皮むき干しえび(150g入り)
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中華食材はもとより、水で戻して、そば・うどんなどの和風だしに、また、野菜と一緒に炊き合わせると上品で深い味わいです。何と言っても当店の皮むき干しえびは色も良く、臭みが無く旨味が凝縮していますので、そのまま食べはじめると止まらない、旨味たっぷ

皮むき干しえび(150g入り)
単価: 1450
皮むき干しえび(150g入り)
タピオカ(西米) タピオカ(西米)
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タピオカは、南米-東南アジアでよく栽培されているトウダイグサ科の多年生作物キャッサバの芋から分離した澱粉です。ジャガイモアレルギーの人の代替澱粉としてご利用いただけます。噛みごたえたっぷり、ムギュッとした食感がやみつきになるパールタピオカで

タピオカ(西米)
単価: 490
タピオカ(西米)
干し貝柱(ほしかいばしら150g入り) 干し貝柱(ほしかいばしら150g入り)
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上品な風味とふくよかな香りを持つ干し貝柱は、海産の乾貨の中で、最も利用価値の大きい食材のひとつです。 例えばスープや餡かけなどに使い、具となり旨味となり、料理を陰で支える一方で、丸のままふっくらと戻し、蒸し物などにして主役級に扱うことも。

干し貝柱(ほしかいばしら150g入り)
単価: 1800
干し貝柱(ほしかいばしら150g入り)
アガリクス茸(408g入り) アガリクス茸(408g入り)
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日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用(抗腫瘍効果)や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題になってい

アガリクス茸(408g入り)
単価: 5900
アガリクス茸(408g入り)
アガリクス茸(80g入り) アガリクス茸(80g入り)
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日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用(抗腫瘍効果)や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題にな

アガリクス茸(80g入り)
単価: 1300
アガリクス茸(80g入り)
アガリクス茸(50g入り) アガリクス茸(50g入り)
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日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用(抗腫瘍効果)や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題になってい

アガリクス茸(50g入り)
単価: 960
アガリクス茸(50g入り)
金針菜(きんしんさい228g入り) 金針菜(きんしんさい228g入り)
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中薬大辞典には神経を安定させイライラを解消し別名:忘憂草とも言われており、体内の熱や気の高ぶりを静め自律神経(意思とは無関係に内臓や血管などの働きを支配している神経)のバランスを調整すると記載されている。有効成分として特記すべきは、メラトニ

金針菜(きんしんさい228g入り)
単価: 685
金針菜(きんしんさい228g入り)
ほししいたけ150g入り ほししいたけ150g入り
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干し椎茸(ほししいたけ)は、カリウム、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ナイアシン、などの栄養素を含んでいます。低カロリーで、ミネラル、食物繊維も豊富です。 特にビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、育ち盛りのお

ほししいたけ150g入り
単価: 890
ほししいたけ150g入り
干し椎茸80g入り 干し椎茸80g入り
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干し椎茸(しいたけ)は、カリウム、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ナイアシン、などの栄養素を含んでいます。低カロリーで、ミネラル、食物繊維も豊富です。 特にビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、育ち盛りのお子さ

干し椎茸80g入り
単価: 950
干し椎茸80g入り
干し椎茸50g入り 干し椎茸50g入り
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干し椎茸(ほししいたけ)は、カリウム、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ナイアシン、などの栄養素を含んでいます。低カロリーで、ミネラル、食物繊維も豊富です。 特にビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、育ち盛りのお

干し椎茸50g入り
単価: 450
干し椎茸50g入り
蓮の実(200g入り) 蓮の実(200g入り)
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淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、おかゆやちまき、デザートなど、さまざまな料理に使われています。中でも、蓮の実で作った、薄い黄色の蓮蓉餡(れんようあん)は、ほっくりとした栗のような食感と上品な甘みをもち、月餅

蓮の実(200g入り)
単価: 1560
蓮の実(200g入り)
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